酒店家具是家具产品中的一个重要组成部分。酒店家具的类型、数量、功能、形式、风格和制作水平反映了一个国家或地域在某一个历史时期的工作方式、社会物质文明的水平以及历史文化特征,是一个国家或地域在某一历史社会社会生产力发展水平的重要标志之一,同时它不同历史时期的演变与发展,完善服务与人类的使用价值,凝结出在其特定环境里形成的不同的艺术风格,因而酒店家具凝聚了丰富而深刻的社会性。
酒店家具具有狭义、广义之分。狭义的酒店家具早期开始于20世纪初的西方国家欧洲。广义的酒店家具可以追溯到明清时代的“明式家具”。鸦片战争后,列强的入侵,迫使中国许多口岸成为了商埠,大量的西洋酒店家具进入了中国。此时,中国人才有了明确的酒店家具这个概念。同时,中国的酒店家具也烙上了西式酒店家具的痕迹。中国由于历经了大半个世纪的半封建半殖民地通知、日本侵华战争和新中国成立后“十年动乱”等大浩劫,中国的经济相当落后。落后的经济和糟糕的社会条件不仅使得中国传统家具日渐衰落,而且也使得中国酒店家具的发展非常缓慢。改革开放后,随着中国经济的复苏和国力的不断增强,中国酒店家具的发展也进入了一个革命性的转折期。20世纪90年代末期,中国的经济迈上了一个新台阶,中国逐渐成为世界前列的经济大国。中国的酒店家具也慢慢接近世界先进水平。